むぎたん

NII主催の講演会を聴講するため京都まで行ってまいりました。
講演会は13時からという事で限りなく(？)京都に近い滋賀住まいの後輩Ｑに昼飯の良い店をリサーチした所、京都駅から徒歩圏内に牛タン定食の良い店があるとの情報を入手。11時に京都駅へ到着すると同時にランチへ突貫した次第。
後輩Ｑの勧めに従い「塩タン定食……」と注文した所で、メニューのタンシチューとセットで……という記述を見付けてしまったのが運の付き。思わず「……シチューとセットで。」と追加してしまいました。
塩タンの歯ごたえたっぷりの食感も良いのですが、タンシチューに入っている厚さ１cmのタンの柔らかさに吃驚です。
塩タン、麦飯、とろろ、テールスープという塩タン定食だけでも充分なボリュームに加え、コレに普通サイズのタンシチューまで付いてすっかり満腹モード。
午後からの講演会が眠いこと、眠いこと……。