信州蕎麦

結局信州蕎麦は善光寺の仁王門近くで１食と上田市の刀屋で１食の計２食。
どちらの蕎麦も非常に腰が強くて美味しゅうございました。
でもって、蕎麦を食べ終わった後の蕎麦ツユに蕎麦湯を入れて最後にいただくのがまた格別。
是非また機会を見繕って、次は真田蕎麦をいただきたいなぁと。