『先斗入る』(京風パスタ)

ヨドバシカメラ梅田８階のレストラン街にあるパスタ屋さんですが、和風の味付けがメインでお箸で頂くちょっと変わったお店です。
頂いたのは「梅とちりめん山椒とささみ」。
ささみに梅肉が和えて有るのに加え、大きな梅干が丸ごと一個乗ってくる豪華仕様で、ダシの効いたアッサリ味のパスタに、梅干の酸味が(文字通り)良い塩梅でした。
タラコのスパも美味しそうでしたねぇ。
ただ、箸で食べるとフォークのようにパスタをまとめる事ができないので、どうしても麺を啜ってしまうんですが、マナー的に有りなんでしょうか……。