蕎麦第二ラウンド

vs信州蕎麦の第二ラウンドは、これまたゆの人お勧めの『刀屋』へ。
前回来た時は普通の盛り蕎麦を頂いたので、今回はその時以来気になっている真田蕎麦を頂くことに致しました。
味噌をダシ汁とほんの気持ち加えた蕎麦ツユで溶いたツケダレは、こってり風の胡桃蕎麦とは異なり、アッサリ目のお味噌汁のようで、これまた非常に美味しゅうございました。
結構な量だったはずですがスルリと完食。