出張日程初日でありますが、そんなことは関係なく３大麺の話題。 ２日目は盛岡冷麺おば。 酸味の中に甘味が感じられるスープに、透明感のあるコシの強い麺。 ゆで卵、肉(チャーシュー？)、漬物、になぜかスイカがトッピング。 お好みでキムチを乗せて食しま…